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咖啡界限
 肯亞AA TOP kiruga 奇路加
肯亞AA TOP kiruga 奇路加

規格:

半磅*1

研磨:
數量:
原價: $
優惠價: $ 0.85 25

(優惠說明)

肯亞 KENYA  Kiruga AA TOP 

 

 

Kiruga處理廠隸屬於歷史悠久、規模龐大的Othaya農民合作社,許多優異處理廠,如馬希加(Mahiga)、奇古舒(Kiaguthu)、卡圖吉(Katugi)皆是合作社的合作夥伴。1966年,成立於肯亞中部高地的Kiruga村莊中,廠址座落在源頭來自阿伯德爾山脈(Aberdare Ranges)的Gikira河畔,咖啡農採集來的咖啡櫻桃將在此處分類揀選,將恰當的熟成果實與未熟、過熟果實及外來物分開,後續發酵、清洗使用Gikira河穩定而乾淨的水源,處理廢水則會再次循環利用。處理廠由約600多位小農組成,咖啡種植區占116.6英畝(大約47.2公頃),年溫12~27度的涼爽氣候,加上含磷豐富的火山紅土,滋養出高硬度、富含風味物質的肯亞咖啡。

肯亞 冽里產區 奇路加處理場 AA TOP 

I Kenya Nyeri kiruga

國家:非洲 肯亞
產區:冽里 
處理方式:水洗處理
等級:AA TOP
品種:SL34、SL28


 

烘焙度:★

風味:烏梅、陳皮、黑醋栗