Coffee Line 咖啡界限

依索比亞耶加雪菲韋吉達合作社日曬

規格：

半磅*1

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(優惠說明)

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				依索比亞 耶加雪菲 韋吉達合作社

				咖啡農Yohanis是一位年輕的咖啡農，與家人共同耕作4.88公頃的咖啡農場。

				Yohanis實施了良好的農場管理，咖啡是全紅果手工採收，當日下午直接上非洲棚。每平方米約會分配到11公斤的咖啡櫻桃，每天定時地翻滾咖啡果實，在夜間蓋上尼龍布避免受潮，另外，在烈陽高照的中午時刻，也會覆蓋上尼龍布確保咖啡果實整顆乾燥的一致性。

				在第15天開始監測含水率，約需日曬18-21天方可達到所需含水率。

				謹慎且一致的處理過程，帶來了相當柔軟的薰衣草香、搭配粉嫩的葡萄蘋果酸甜，約會來一杯、嘴裡心上都滿足！

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海拔：2100～2200公尺

處理方式：全紅果採收、”絕對”單層慢速日曬

G1：74110 & 74112

風味描述：薰衣草、香草、白葡萄、富士蘋果。　
　

烘焙度：★